cuisine - Les loisirs de Bri, mais pas que...

1 octobre 2013

Une pomme différente pour chaque usage, oui mais, et ses déchets … ?

Tout le monde connaît le magasine RUSTICA (http://www.rustica.fr/articles-jardin/recettes/cuisiner-pomme,5008.html). Et en recherchant les variétés de pommes pour réaliser différents plats, je suis tombée sur cette portion d’article qui m’a vraiment surprise...

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Tags: trucs et astuces, Cuisine

24 septembre 2013

Un peu de tout, mais toujours un truc…

Voici la recette oubliée dans mon dernier article (merci Careli). Cette recette me vient de ma belle-mère pieds noirs. Citrons confits à l’huile d’olive 6 petits citrons bios 100g de sel 30cl d'huile d'olive environ (à vous de voir) Coupez les citrons...

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Tags: trucs et astuces, Cuisine, travaux manuels

17 septembre 2013

Mettre du soleil dans vos plats

Depuis trois quatre jours, l’été est bien fini. Il fait froid : j’ai mis des socquettes dans mes nu-pieds (!!) et une petite laine sur mes manches courtes. J’ai des envies d’un bon chocolat chaud mais il ne m’en faut pas, aussi je me contenterai d’une...

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Tags: trucs et astuces, Cuisine

9 juillet 2013

Le beurre, vous et moi… mais pas que !

Aujourd’hui, je vais vous parler du beurre, car, vous le savez, je dois faire attention, très attention… Le beurre a mauvaise réputation : trop gras, il favorise le cholestérol. Certes, il est gras mais consommé avec modération, il reste un aliment tout...

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Tags: trucs et astuces, Cuisine, pâtisserie

2 juillet 2013

La fin de la semaine dernière, mais pas que …

Ce samedi a été consacré à « l’inauguration » de la saison. Pour ce faire j’avais invité ma fille avec l’un de ses fils (mon gendre et mon deuxième petit fils avaient un tournoi de rugby), ainsi que mes amis proches. Nous étions douze autour de la table....

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Tags: trucs et astuces, Cuisine

20 juin 2013

Cuisine : pour plus de légèreté... ou pas !

Pour rester dans ma ligne de conduite (je fais ce que je peux) concernant le régime, voici quelques conseils qui pourront vous (me) rendre service. Les modes de cuissons recommandés D’une manière générale, les légumes seront cuits à la vapeur ou à l’eau,...

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Tags: trucs et astuces, Cuisine

4 juin 2013

Une friteuse ! Mais pas que...

Tout d’abord, n’attendez pas tout de suite de nouvelles de mon sac : je ne peux pas le coudre avec ma MAC, c’est trop épais… Il va falloir que j’attende d’aller chez mon amie qui a une machine professionnelle et qui pourra prendre cette épaisseur de tissu...

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Tags: Cuisine

31 mai 2013

CUISINE : faites la avec des fleurs… mais pas que

Aujourd'hui, je ne serai pas là de la journée. Je viens de passer sur vos blogs, mais je n'ai pas assez de temps devant moi pour vous laisser un petit mot. Ce sera pour la prochaine fois. J'ai préparé cet article hier, alors je me depêche... On a l’habitude...

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Tags: trucs et astuces, Cuisine

28 mai 2013

Energie et vitalité, nous en avons toutes besoins !

Nous en avons toutes plus ou moins besoin, surtout moi, en ce moment car le temps est franchement nul. Il me faut du soleil pour mes batteries chancelantes, aussi j’essaye de le retrouver dans des boissons énergisantes faites maison. Voici un petit florilège...

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Tags: trucs et astuces, Cuisine

14 mai 2013

Parlez-moi… d’ail

On trouve l’ail, dans le monde entier et ce depuis plus de 5000 ans. C’est ce que l’on appelle un alicament (d’aliment et de médicament). En effet l’ail à des vertus médicales on parle même d’anti-tumeurs. La médecine l’admet comme antibiotique naturel...

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Tags: trucs et astuces, Cuisine